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Monat: Februar 2012

Und wie lebt es sich mit Intoleranz?

„Nur weil uns ein Stück vom Glück fehlt, sollten wir uns nicht davon abhalten lassen, alles andere zu genießen! „(Jane Austen)

Dieses Zitat ist mir relativ zu Beginn meines Lebens mit Nahrungsmittel-Intoleranz begegnet und ich dachte mir, ja es stimmt!
Nur weil ich nicht mehr alles essen kann, sollte ich mich nicht davon abhalten lassen, all das, was ich noch essen kann und vertrage, zu genießen.
Doch so einfach sollte es nicht sein.