Rezept des Monats - Kokoscreme

Kokoscreme

Verfasser: @Viva la Eat - Tine Biß

Kategorie: Süße Aufstriche

Vorbereitung: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

Portionen: 2 Gläser

glutenfrei - laktosefrei - vegan

Zutaten

300 ml Kokosmilch (mit hohem Kokosanteil)
3 EL Kokosraspeln
50 g Kokosmus
1 EL Kokosöl
30 g Reisgrieß
1 TL Süße Geisha Gewürz
1 Prise Salz
50 g Kokosblütenzucker

Zubereitung

Kokosmilch mit Kokosmus, Süße Geisha, Salz und Kokosblütenzucker aufkochen .
Den Reisgrieß und die Kokosraspeln einrühren und 3-5 Minuten kochen lassen.
Öl dazu geben und alles mit einem Pürierstab fein pürieren.
In Gläser füllen.

Recipe by Viva la Eat! Ernährung & Bewusst-sein at https://vivalaeat.de/blog/rezept-des-monats-kokoscreme-vegan-laktosefrei