Rezepte, Infos & Co
Am 20. und 21. September wird der Wolfgangshof in Anwanden wieder zum Tummelplatz für Tiere, Kinder, Bioproduzenten, Kräutersammlern, Handwerkern und viele Themen rund um Bio.
Ein abwechslungsreiches Programm für Groß und Klein.
Los geht es um 10 Uhr und bis 19 Uhr.
Der etwas herbe Geschmack der Braunhirse gibt diesem Brot eine besondere Note.
Die Braunhirse ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen wie natürlichen Fluoriden, Schwefel, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium und Zink.
Auch Vitamine, wie etwa die meisten der B-Gruppe sind reichlich in der Hirse vorhanden.
Silicium ist ein besonders wertvoller Mineralstoff, den die Braunhirse liefert.
Somit bietet diese Brot nicht nur Genuss, sondern auch noch einen gesundheitlichen Gewinn!
Bio, Ökologie und Nachhaltigkeit ist für mich in den letzten 3 Jahren ein wichtiges Thema geworden. Durch die Unverträglichkeiten wurde ich gezwungen über Dinge nachzudenken, die mir davor gar nicht so im Bewusstsein waren.
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