Draußen schaut es zwar noch gar nicht winterlich aus
und trotzdem geht es zügig auf Weihnachten zu.
Aus diesem Grund möchte ich herzlich einladen, um schon mal in Stimmung zu kommen…
Rezepte, Infos & Co
Draußen schaut es zwar noch gar nicht winterlich aus
und trotzdem geht es zügig auf Weihnachten zu.
Aus diesem Grund möchte ich herzlich einladen, um schon mal in Stimmung zu kommen…
Das schnelle Brot für zwischendurch! Auch getoastet sehr lecker! Wer mag kann es auch auf eine Backblech im Ofen zubereiten.
Milcheiweißunverträglichkeit oder Probleme mit Milch? Was sind die Alternativen dazu? Im Handel gibt es inzwischen eine Vielzahl von Produktalternativen, doch wie schmecken diese? Hier mal…
Die Alternative zu Lebkuchen, besonders geeignet auch für Nussallergiker
Mangold, auch Krautstiel genannte ist eine Gemüsepflanze. Sie gehört in die Familie der Fuchsschwanzgewächse. Das Aroma von Mangoldblättern ist etwas herb-erdig, zwar spinatähnlich aber doch ungemein würziger und kräftiger. Der Geschmack macht den Blattmangold zu einer schmackhaften Gemüsebeilage zu Fleisch wie auch zu Fischgerichten.
Mangold hat fast alle Eigenschaften des Spinats, die Mineralien etwas verdünnt, da er mehr Wasser enthält. Mangold kann als Alternative zu Spinat verwendet werden.
Mangold enthält viel Vitamin K, A und E, sowie Natrium, Magnesium, Kalium und Eisen.