Sehr lecker schmeckt der Flammkuchen auch mit Paprikastreifen.
Hierzu eine Paprika waschen, entkernen und in Streifen oder Würfel
schneiden und vor dem Backen auf dem Flammkuchen verteilen.
Sehr lecker auch mit Lauch.
Lauch in feine Ringe schneiden, waschen und auf den Blechen verteilen.