Biofach 2012 trifft Nürnberg

Bald ist es wieder soweit!
Vom 15. – 17. Februar 2012 öffnet die Messe Nürnberg für das Fachpublikum ihre Türen zur BioFach 2012.
Was habe ich als Verbraucher davon?

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bio und nah in Nürnberg öffnet seine Türen!

Am Freitag den 13. Januar war es soweit. bio und nah hat in der Rosenaustraße 16 in Nürnberg seine Türen geöffnet. Hier findet man gute Lebensmittel aus der Region.

Für alle Menschen mit Nahrungsmittelintoleranz dürfte interessant sein, dass es bei bio und nah auch Produkte der Metzgerei Prosiegel gibt! Derzeit einziger Verkaufsort direkt in der Innenstadt von Nürnberg. Die Produkte kommen ganz ohne E-Nummern aus, sind glutamat- und teilweise laktosefrei. bio und nah hat ein kleines Sortiment glutenfreier Produkte, insbesondere auch aus der Region. Ihr solltet auf alle Fälle mal vorbei schauen!

MEET AND EAT! Brunch im November


„Ein Brunch, wäre doch mal toll, war der Wunsch in der ersten Stammtischrunde im August. Ein Brunch für Menschen mit Nahrungsmittelintoleranz, eine tolle Idee, doch in der Gastronomie kaum umsetzbar. Somit stand fest, wir brauchen einen Veranstaltungsraum, leckere verträgliche Getränke und natürlich ein Buffet.
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MEET AND EAT! August 2011 – Wittmanns Bio

Ein Stammtisch am Start!

Eine bunt gemischte Gruppe aller Altersstufen hat sich am Freitag 26. August 2011 zum ersten Meet and Eat in Nürnberg getroffen. Zehn “intolerante” (Gluten, Laktose, Fruktose und Histamin) Menschen haben sich an diesem Abend, neben dem leckeren Essen, über das Leben und den Alltag mit Intoleranz ausgetauscht.

Ein Abend, an dem man nicht aufgrund seiner Intoleranz aus der Gesellschaft ausgegrenzt wurde, sondern wieder Teil davon war! Mitten in einem Lokal sitzen mit Menschen, die einen verstehen, die das kennen, die wissen, wie es ist, nicht mehr mit Freunden einfach in ein Lokal zum Essen gehen zu können. weiterlesen →