Nun endlich sind sie da, die neuen Gewürze von SONNENTOR! Auf der Biofach 2012 konnte ich sie bereits probieren und bin seitdem absolut begeistert. Sie…
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Schlagwort: BioFach 2012
„Nur weil uns ein Stück vom Glück fehlt, sollten wir uns nicht davon abhalten lassen, alles andere zu genießen!“ (Zitat: Jane Austen)
Vor etwas mehr als zwei Jahren wurde dieser Satz Motivation für mich, etwas zu verändern. Eine Idee ist gewachsen und inzwischen recht groß geworden, so wie dieser Baum.
Zum Glück habe ich das il dolce & i panini vor knapp einem Jahr hinter der nächsten Straßenecke, mitten in Nürnbergs Innenstadt, entdeckt. Ich erinnere mich noch genau dran, als ich die glutenfreien Nudeln und die laktosefreie Milch auf der Karte sah. Unsicher und skeptisch saß ich damals in diesem liebevoll gestalteten, kleinen Lokal mit sizilianischem Flair. Das Bestellen war ganz einfach, denn hier kannte man sich ganz offensichtlich mit Intoleranzen aus. Als der Teller dampfender glutenfreier Nudeln vor mir stand, der Duft von Knoblauch in die Nase stieg, schien meine Welt, auf einmal wieder völlig normal und in Ordnung zu sein.
Inzwischen gab es viele Besuche und glückselige Momente des Genusses im il dolce & i panini, Oase mit Urlaubsfeeling im hektischen Alltag, Treffen mit Freundinnen, Geburtstagsfeier und die Stammtische von MEET AND EAT!
Stevia steht auf dieser Dose und es veranlasste Karotti gleich eine Probe von der BioFach mitzunehmen. Mit einer gewissen Skepsis betrachteten Karotti und ich das Produkt und fragten nach, inwieweit dies auch bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten geeignet ist.