Nahrungsmittelintoleranzen tauchen oft im Zusammenhang mit Stoffwechselstörungen wie KPU (= Kryptopyrollurie) auf oder stehen im Zusammenhang mit Nitrosativer Stress / Mitochondriopathie.
Hier einige Informationen dazu:
KPU – Kryptopyrrolurie: Webseite ; Webseite
Meine persönlichen Buchtipps zu diesem Thema:
Nitrosativer Stress: Webseite ; Webseite
Meine persönlichen Buchtipps zu diesem Thema:
Zu diesem Thema gibt es immer wieder neue Informationen / Bücher, die nach und nach auch hier eingepflegt werden.