Rezepte, Infos & Co
Für mich einen der spannendsten Messen startete am 13. Februar in Nürnberg.
BioFach – Zeit ist für mich eine Entdeckungs-Tour über durch die Messehallen.
Welche neuen Produkte werde ich finden, die für Menschen mit mehreren Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten geeignet sind?
Heute möchte ich euch von meinen Eindrücken, Erfahrungen, Gesprächen und Neuentdeckungen berichten.
Milcheiweißunverträglichkeit oder Probleme mit Milch? Was sind die Alternativen dazu? Im Handel gibt es inzwischen eine Vielzahl von Produktalternativen, doch wie schmecken diese? Hier mal…
Nun endlich sind sie da, die neuen Gewürze von SONNENTOR! Auf der Biofach 2012 konnte ich sie bereits probieren und bin seitdem absolut begeistert. Sie…
Im Urlaub einfach mal wieder entspannt essen gehen? An den gedeckten Tisch setzten und einfach nur genießen.
Für Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranz ein Traum, der häufig unerfüllt bleibt.
Ich wollte vor einem Jahr aber genau das. Lecker essen und ohne Folgen genießen!
Gute Vier Wochen vor dem letztjährigen Urlaub habe ich einige Restaurants auf Amrum angeschrieben und gefragt, ob es möglich ist, als Nahrungsmittel-Intoleranter (glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm, histaminarm) in ihrem Lokal lecker zu essen.
An eine positive Antwort glaubte ich damals nicht.
Doch zu meiner Überraschung bekam ich sie doch.
